
Un vino chileno de la región de Itata ha sido destacado en una reciente lista del medio estadounidense The New York Times, titulada “20 botellas por menos de 20 dólares para refugiarse”. El artículo, escrito por el especialista en vinos Eric Asimov, aborda las complejidades actuales en la producción de vino, mencionando que “son muchos los temas que giran en torno al vino hoy en día”.
Desafíos en la industria del vino
Asimov señala que el clima, las catástrofes climáticas, el descenso de ventas, el aumento de precios, los posibles aranceles y las consecuencias para la salud son preocupaciones que afectan a la industria vitivinícola. A pesar de estos desafíos, el autor enfatiza que “todavía sigue habiendo mucho vino bueno”.
La importancia del buen vino
El artículo también destaca la relevancia de encontrar vinos de buena calidad a precios accesibles. Asimov menciona que “el buen vino hace feliz a mucha gente. Es un placer poco frecuente y resulta aún más satisfactorio cuanto menos se gasta”.
Reconocimiento del vino chileno
Entre los vinos destacados en la lista, se encuentra el “Itata Valley Cinsault 2024”, que tiene un precio de 19.99 USD y es producido por la viña chilena De Martino, que fue fundada en 1934. Este vino ha sido descrito por Asimov como de alta calidad, señalando que “como se puede adivinar por el nombre, buscan viñas viejas sin injertar en la región de Itata en Chile”.
Características del Itata Valley Cinsault 2024
El Itata Valley Cinsault 2024 es caracterizado como un vino puro, floral y herbáceo, con taninos masticables que requieren un envejecimiento adicional o acompañamiento con carnes jugosas para equilibrar su perfil. Asimov también aclara que, aunque este vino es del año 2024, su existencia es posible debido a que la temporada de cosecha en Latinoamérica se llevó a cabo en primavera hace un par de meses.
Disponibilidad en el mercado
Este vino también se puede encontrar en el país, aunque las botellas disponibles son de cosechas anteriores, específicamente de los años 2020 y 2021. Los precios de estas botellas oscilan entre $15.000 y $17.000.