El ponche de frutas frío es una opción refrescante y versátil que se puede disfrutar en diversas ocasiones, incluyendo las fiestas navideñas. Esta bebida se convierte en una alternativa ideal para aquellos que prefieren una opción que se sirva con hielo, especialmente en climas cálidos. Su sabor dulce y frutal, combinado con especias, la hace una excelente elección para deleitar a los invitados de una manera ligera y vibrante. Esta receta, que conserva sabores tradicionales, se enfría completamente antes de ser servida, lo que la convierte en una opción fresca y rápida de preparar.
Receta de ponche de frutas frío
La receta del ponche de frutas frío es sencilla y utiliza ingredientes naturales, como jugos frescos y especias, que al enfriarse crean una deliciosa bebida festiva. El tiempo total de preparación es de aproximadamente 1 hora y 20 minutos, que incluye el tiempo de preparación, cocción y enfriado.
Ingredientes
Para preparar el ponche de frutas frío, se requieren los siguientes ingredientes:
– Jugos de frutas frescas (como naranja, piña y limón)
– Frutas variadas (como fresas, kiwi y uvas)
– Especias (como canela y clavo)
– Azúcar al gusto
– Agua
Cómo hacer ponche de frutas frío, paso a paso
1. **Preparación de los ingredientes**: Comienza por exprimir los jugos de las frutas frescas y cortar las frutas en trozos pequeños.
2. **Mezcla de ingredientes**: En una olla, combina los jugos de frutas, las frutas troceadas, el azúcar y las especias. Agrega agua al gusto para diluir la mezcla.
3. **Cocción**: Lleva la mezcla a ebullición y luego reduce el fuego, dejando que se cocine a fuego lento durante unos minutos para que los sabores se integren.
4. **Enfriado**: Retira del fuego y deja enfriar a temperatura ambiente. Luego, coloca la mezcla en el refrigerador para que se enfríe completamente.
¿Cuántas porciones rinde esta receta?
Esta receta rinde aproximadamente 8 porciones de 250 ml cada una, lo que la hace ideal para compartir en reuniones y celebraciones.
¿Cuál es el valor nutricional por porción?
Cada porción de este ponche de frutas frío contiene aproximadamente:
– Calorías: 120
– Carbohidratos: 30 g
– Azúcares: 25 g
– Grasas: 0 g
– Proteínas: 1 g
Cabe señalar que estos son estimaciones y los valores nutricionales precisos dependen de los ingredientes específicos utilizados y las cantidades por porción.
¿Cuánto tiempo se puede conservar la preparación?
El ponche de frutas frío puede conservarse en el refrigerador por hasta 3 días. Es importante almacenarlo en un recipiente hermético y añadir hielo justo antes de servir para mantener los sabores concentrados y la frescura de la bebida.
